jeudi 18 septembre 2014

Bienvenue sur mon blog et n'oubliez pas en cuisine "On ne peut faire du bon qu'avec du très bon"

Photos personnelles




Déjeuner à l"Abbaye de Collonges
             avec Paul Bocuse



Intronisation à l'Académie Culinaire de France




Disciple d'Escoffier


Recettes :
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----------- Magret de Canard au fumet de cèpes au flan de Pomme de terre et
------------Ragoût De légumes
----------- Risotto aux langoustines, Dentelles de parmesan et Cèpes